地元石巻の食材を活かした商品を皆様へ

当社が取り扱っている商品のご紹介

石巻焼きそば

石巻焼きそば

ご当地グルメとしても全国的に知名度のある「石巻焼きそば」の箱入お土産用商品。
石巻のまちおこし団体「石巻茶色い焼そばアカデミー」の監修による、昔ながらの魚介だしで蒸し焼きにするタイプの焼きそばを、ご家庭で調理できる内容になっています。
せいろで二度蒸しする石巻地域独自の茶色い焼そば麺を、かつおやサバなど4種の出汁で蒸し焼きにした出汁風味の焼きそばです。

石巻焼きそばについて

石巻飯野川発 サバだしラーメン

石巻飯野川発 サバだしラーメン

石巻飯野川地域のサバだし文化を元に開発した、ご当地ラーメン。
麺に使用している小麦は石巻産「ユキチカラ」、スープには石巻港水揚げのサバのあらから抽出しただしを使用、麺にはさらにサバの焼成骨カルシウムを配合しています。
サバの苦手な方でも食べられるように、サバの臭みを抑えて香りを際立たせたあっさりしたスープが特徴です。
お土産用に箱入企画としてセット内容を再検討しました。小売店での市販品には添付されていない塩焼きサバのレトルト具材付で、「サバだしラーメン」の定義(サバ焼成骨カルシウム配合の麺を使用する・サバだしをベースにしたスープを使用する・サバを素材としたトッピング具材を使用する、の3つ)を全てクリアしている初の商品になります。

サバだしラーメンについて

小売用商品

小売用商品

昔から石巻地域の皆様のご愛用いただいている島金のレギュラー商品をご覧下さい。

小売用商品について

業務用商品

業務用商品

中華麺やそば、生パスタなど、お客様のご要望を実現させる麺をご提案いたします。

業務用商品について